最近正是玉米上市的好时节，去超市购买，发现小根的玉米只需要两块钱一根。立马买上好多带回家。我自己是比较喜欢将玉米直接进行水煮的，但是也不排斥将玉米切成小段加进排骨汤里一起炖。
这两种方法都是可以比较好地保留玉米的清香，但是我个人还是会更偏向将玉米直接进行水煮的。主要还是因为玉米本身的味道就是比较甜美的，但是我总觉得自己煮出来的玉米。没有外面卖的那种好吃，其实这很可能是在制作的时候，没有注意好一些细节，所以今天就想来和大家聊聊，只需要在煮玉米的时候，多加上1样，不仅玉米闻起来更香，而且吃起来也会又甜又糯。
其实就算玉米没有打折，我也是会购买的，但是就是不会购买这么多。因为最近打算减肥，而玉米就是很好的减肥食材，也主要是为了减肥，所以就忍痛放弃排骨。而且水煮玉米制作起来也是比较简单的，无论是当成晚餐还是早餐都是不错的选择。
其中最重要的就是，在制作玉米的时候，一定不要将玉米的外皮都剥干净。只有将玉米的表皮留下一些，才能很好保证，制作出来的玉米，玉米既可以保留水分，也能更好地保存香味。
最后就是在制作玉米之前，最好是将玉米放进水里进行浸泡，不仅可以让玉米更快熟。而且这样子处理之后的玉米味道也会更加甜。除了玉米最里面的那层表壳要保留，还有就是玉米须也是要保留的。
还有就是关于添加的那味调料，也很简单就是食盐，食盐可以很好的起到一个提鲜的作用。而且吃玉米的时候，还会发现玉米吃起来会更甜了，所以还是很推荐的。
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