大米可以说是生活当中十分常见的一种食材，不仅是以米饭为主食的南方人天天都吃，而且现在越来越多北方人也有了吃米饭的习惯，虽然米饭咱们天天都要吃，但这其中有一个现象，那就是很多人在吃饭的时候，都会主要以菜品为主，很少人会去讲究米饭是否好吃。
这主要是很多人觉得只要菜品做的好吃，就能够掩盖米饭的味道，只要在煮米饭的时候，将它煮熟即可，甚至不会管米饭煮的是干，还是稀，其实煮米饭也是有讲究的，不仅要将米饭煮的香软，而且还要粒粒分明，相信一般细心的朋友都有发现，基本上饭店里面的米饭都要比家里煮的好吃，所以就算是一碗普通的米饭，也能够让人食欲大增。
煮米饭别只会加清水和香油！多加一点它，米饭粒粒分明，越煮越香
平时很多人在煮米饭的时候，都是直接将大米淘洗干净后，再往里面加入适量的清水，接着放到电饭煲当中进行炖煮，根据电饭煲本身设定的时间，将米饭煮熟就可以了，或者在煮米饭的时候，比较注意清水和大米的比例，再就是往里面加入少许的香油，增加米饭的吸热能力，但想要米饭煮出来好吃，除了这两点之外，还有非常关键的一步，那就是多加一点它，米饭粒粒分明，越煮越香。
【煮米饭的最佳做法】
首先要挑选品质比较好的大米，再把大米用清水淘洗几遍，接着把大米放到盆中，往里面加入适量的温水，大概浸泡10分钟，这样就可以增加大米的糯性，还能够激发大米的香味，再把浸泡好的大米放到电饭煲中，倒入适量的清水，加入少许的香油和猪油，盖上盖子，按下煮饭键即可。
所以煮米饭别只会加清水和香油！多加一点猪油，这样煮出来的米饭粒粒分明，越煮越香。这主要是因为猪油能够包裹着大米，在保证大米煮熟的同时，还能够避免粘成一坨的情况，保证煮出来的米饭香气扑鼻，越煮越香，孩子吃了还想吃。
映月
分享
