虾头部分是“屎”还是“黄”?别傻傻的不知道，多数人都吃错了大虾是我们大家都喜欢吃的美食，吃起来肉质鲜美，口感Q弹，无论老少都喜欢吃，大虾的制作方法也简单，水煮，清蒸，油炸都是可以的，几分钟就能出锅，吃起来都是特别的鲜美，我个人比较喜欢吃清蒸的，这样吃起来原汁原味，味道会更加的鲜美。
大虾好吃是好吃，但是人们在吃大虾的时候都有一个争议，那就是虾头部分是“屎”还是“黄”？有的人说这是虾黄是可以吃的，而且营养特别的丰富，有的人却说这是虾的“屎”，是不能吃的，都是给直接扔掉了，争议特别的大。
为此我特意地问了一个老渔民，老渔民：很多人都不知道，就乱吃，老渔民说这不是虾的“屎”，那是虾的卵巢，是虾身上最美味的一个地方，是大虾的精华所在，跟蟹黄是一样的，只有母虾上才会有，特别的珍贵，想要吃到，都是要靠运气的。
虾的“屎”都是在虾线里，这是不能吃的，另外这头部里面黑白部分的是虾脑，这也是不能吃的，别傻傻的不知道，多数人都吃错了，那些把这部分扔掉的人，真的是丢了西瓜捡芝麻，太浪费了。
我们在吃大虾的时候，可别在傻傻的扔掉了，这都是精华所在啊，不仅营养丰富，而且味道鲜美，比虾肉要好吃多了，可别在吃错了。小伙伴们，你们对此有什么不同的看法吗，一起在评论区讨论一下吧！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）
鞠婧祎
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