Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê đi bộ nhiều hơn nhưng ngủ ít hơn
Cà phê là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn thế giới, nhưng con lắc đã xoay chuyển qua lại về những lợi ích và hạn chế của nó.
Những phát hiện mới từ một nghiên cứu nhỏ được công bố hôm thứ Năm trên Tạp chí Y học New England, gợi ý cả mặt tích cực và tiêu cực: Uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày có thể khiến bạn di chuyển nhiều hơn nhưng ngủ ít hơn - và nó có thể khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. loại tim đập nhanh.
Tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Gregory Marcus, một bác sĩ tim mạch và giáo sư y khoa cho biết: “Phát hiện về bức tranh toàn cảnh là không chỉ có một hậu quả duy nhất liên quan đến sức khỏe của việc tiêu thụ cà phê, mà thực tế còn phức tạp hơn thế”. tại Đại học California, San Francisco.
“Phần lớn các nghiên cứu về chủ đề này là quan sát, nghĩa là chúng tôi chỉ quan sát và xem điều gì xảy ra với những người uống và không uống cà phê, điều này bị hạn chế rất nhiều bởi khả năng… có thể có một số đặc điểm khác đó là lái xe cho dù ai đó tình cờ uống cà phê,” Marcus nói. “Cách duy nhất để giảm thiểu những tác động tiềm ẩn đó là tiến hành một thử nghiệm can thiệp ngẫu nhiên.”
Để hiểu rõ hơn về tác dụng tức thời của cà phê đối với sức khỏe, các tác giả đã tuyển dụng 100 người trưởng thành khỏe mạnh có độ tuổi trung bình là 39 và đến từ khu vực San Francisco. Họ trang bị cho những người tham gia Fitbits để theo dõi số bước và giấc ngủ, máy theo dõi đường huyết liên tục và thiết bị điện tâm đồ theo dõi nhịp tim của họ. Mỗi người tham gia được chỉ định ngẫu nhiên uống bao nhiêu cà phê tùy thích trong hai ngày, sau đó kiêng hai ngày, lặp lại chu kỳ đó trong khoảng thời gian hai tuần.
Các tác giả nhận thấy vào những ngày uống cà phê, những người tham gia đi được trung bình nhiều hơn 1.058 bước so với những ngày không uống cà phê. Nhưng vào những ngày đó, giấc ngủ bị ảnh hưởng, với những người tham gia được nhắm mắt ít hơn 36 phút. Càng uống nhiều cà phê, họ càng hoạt động thể chất nhiều hơn và ngủ ít hơn.
Cà phê dường như cũng ảnh hưởng đến tim. Các nhà nghiên cứu không tìm thấy bằng chứng nào về mối quan hệ đáng kể giữa việc uống cà phê và co thắt tâm nhĩ sớm, đó là “những nhịp tim sớm, rất phổ biến mà tất cả chúng ta đều trải qua phát sinh từ các ngăn trên cùng của tim,” Marcus nói. Họ có thể cảm thấy như rung động hoặc bỏ nhịp trong lồng ngực của bạn.
Ông nói thêm: “Những người có nhiều cơn co thắt tâm nhĩ sớm hơn có nguy cơ cao mắc chứng rối loạn nhịp tim rất có ý nghĩa lâm sàng được gọi là rung tâm nhĩ.
Nhưng uống nhiều hơn một cốc mỗi ngày dẫn đến tỷ lệ co thắt tâm thất sớm (PVC) cao hơn khoảng 50% so với những ngày không uống cà phê.
Những nhịp tim này phát sinh từ các ngăn dưới của tim và chúng cũng có thể giống như nhịp bị bỏ qua hoặc tim đập nhanh.
Marcus cho biết: “Vì vậy, điều này cung cấp một số bằng chứng thuyết phục rằng thử nghiệm (bỏ) cà phê có thể đáng giá đối với những người bị đánh trống ngực khó chịu liên quan đến PVC,” Marcus nói.
“Cũng có bằng chứng cho thấy ở một số người, nhiều PVC có thể dẫn đến suy tim hoặc suy tim,” Marcus nói thêm. “Vì vậy, có thể là nếu ai đó đặc biệt lo lắng về nguy cơ mắc bệnh suy tim - chẳng hạn như họ có tiền sử gia đình mắc bệnh này hoặc có một số dấu hiệu khác cho thấy bác sĩ của họ nói với họ (khiến) họ có nguy cơ mắc bệnh - thì họ có thể muốn tránh xa cà phê."
Peter Kistler, trưởng khoa điện sinh lý học tại Bệnh viện Alfred ở Melbourne, Australia, mô tả nghiên cứu này là mạnh mẽ nhưng cảnh báo rằng “đây là một nghiên cứu ngắn hạn ở những tình nguyện viên khỏe mạnh”.
Kistler, người không tham gia nghiên cứu, cho biết: “Điều này không cung cấp thông tin về lợi ích lâu dài hoặc tác dụng phụ của việc uống cà phê lâu dài. “Điều này không cung cấp thông tin về tác động của cà phê đối với những người có tình trạng sức khỏe khác và nói chung (những người tham gia nghiên cứu) tiêu thụ một lượng cà phê vừa phải.”
TÁC DỤNG CỦA CÀ PHÊ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Marcus cho biết khi mọi người uống cà phê, họ có thể có thêm động lực để tập thể dục hoặc nâng cao hiệu suất khi họ bắt đầu vận động.
Nhưng mọi người “không nên ngoại suy điều đó với việc uống nước tăng lực hoặc caffein liều cao như một cách để tăng cường tập luyện,” vì liều lượng cao có thể dẫn đến rối loạn, ông nói.
Việc uống cà phê dẫn đến ngủ ít hơn có lẽ không có gì đáng ngạc nhiên, nhưng có thể có một khía cạnh di truyền tiềm ẩn đối với phát hiện đó. Các nhà nghiên cứu đã thu thập các mẫu DNA từ những người tham gia và những người ngủ ít hơn khi uống cà phê có các biến thể di truyền liên quan đến quá trình chuyển hóa caffein chậm hơn. Mặt khác, những người có các biến thể di truyền liên quan đến quá trình chuyển hóa caffein nhanh hơn lại có nhiều cơn co thắt tâm thất sớm hơn.
Theo nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy cách tiếp cận cá nhân đối với việc tiêu thụ cà phê có thể là phương pháp thích hợp nhất để xác định ảnh hưởng đối với sức khỏe.
Kistler có một quan điểm khác về việc phát hiện giấc ngủ bị giảm sút.
Ông nói: “Cà phê là 'thuốc' phổ biến nhất để nâng cao nhận thức. “Những người uống cà phê ít mệt mỏi hơn. Điều này không hẳn là tiêu cực.”
Về mối liên hệ giữa việc uống cà phê và co thắt tâm thất sớm, caffein có thể chứa các chất chuyển hóa có hoạt tính như aminophylline, được sử dụng trong thuốc chữa bệnh hen suyễn và ở liều lượng cao, được biết là gây ra rối loạn nhịp tim, Marcus nói.
Ngoài ra, “cà phê có xu hướng làm tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, hoặc phần adrenaline của hệ thần kinh, có thể thúc đẩy PVC,” ông nói thêm.
ĐIỀU NÀY CÓ Ý NGHĨA GÌ ĐỐI VỚI BẠN
Marcus cho biết những tác động mà nghiên cứu tìm thấy rất đáng được xem xét dựa trên các mục tiêu sức khỏe cá nhân của bạn.
Marcus nói: “Mọi người có thể yên tâm rằng chắc chắn không có tác dụng nguy hiểm sắp xảy ra khi uống cà phê.
Tự hỏi liệu bạn là người chuyển hóa caffein nhanh hay chậm? Marcus cho biết thực sự không có bất kỳ xét nghiệm lâm sàng nào trên thị trường tiêu dùng, nhưng bạn có thể tìm ra bằng cách sử dụng xét nghiệm DNA để đo lường điều này.
Bạn cũng có thể chú ý đến những gì trải nghiệm của bạn có thể cho bạn biết về lòng khoan dung của bạn.
Kistler cho biết qua email: “Nếu họ bắt đầu cảm thấy lo lắng (và) run rẩy sau một tách cà phê, thì họ là người chuyển hóa chậm. “Nhưng nếu họ có khả năng chịu đựng cao hơn thì họ đang chuyển hóa cà phê nhanh hơn.”
THEO CNN